ほうれん草とひき肉のクリームパスタ

ニンニク、玉ねぎはみじん切りする。

フライパンに油をひいて、ニンニクを炒める。
香りが出てきたらひき肉と玉ねぎを加えて炒める。

ひき肉の色が変わってきたら、②にしめじとほうれん草を加えて炒める。

とろみがついてきたら火を止める。

<パスタ>上記ソースを作りながら、袋に書いてある茹で時間より少し短く茹でる。

パスタが茹で上がる前にソースを温め直し、そこにパスタを加えてよくからめる。