めちゃウマ～☆豚マヨピカタ！
Description
卵とマヨネーズ、衣がフワ～と仕上がり、味も絶妙ですよ！！！冷めても美味しいので、お弁当に入れても喜ばれる一品です(^^♪
ｍｉｙａｋｕｎ
材料
（２人分）
作り方
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1
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豚肉に塩コショウする。（多めに塩コショウしてもＯＫ）
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2
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小麦粉に溶き卵を少しずつ加え混ぜる。（少々ダマが出来ても気にしなくていいよ！）
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3
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②にマヨネーズを入れ混ぜ合わせ、ここに豚肉を入れからめる。
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4
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衣をたっぷりつけた豚肉を、油を入れたフライパンで、裏表じっくり焼く。
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コツ・ポイント
衣が柔らかいので、片面がしっかり焼けてからひっくり返すと綺麗に焼けるからね♪
マヨネーズが好きな方は、たっぷりマヨネーズ入れたら美味しいよ～♪
マヨネーズが好きな方は、たっぷりマヨネーズ入れたら美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズは、調味料の王様！炒める時に隠し味に使ったり、衣に混ぜたり･･･で、ピカタにもマヨネーズを入れちゃいました･･･今では、珍しくはないですよね(^^)
ｍｉｙａｋｕｎ
