はちみつ味噌を纏ったさつま芋チーズ焼き!

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Description

味噌で和えると焦げ易いのも手伝い、
「ただいま!」から「いただきます!」が、最時短メニュー!のひとつです(^-^)

材料

やわらか焼きいも(ダイソー)
1袋
大さじ2
はちみつ
大さじ1
味噌
大さじ1
ひとつまみ
辛子(和、洋、粒マスタード等好み)
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにはちみつ、味噌、塩と辛子を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    1️⃣にさつま芋、玉ねぎ、コーンを入れて和える
    倍量作り、ここでお弁当分を別に取り分けてもよい。その際和え衣は1.5倍

  3. 3

    2️⃣をホイルに乗せ、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを振り魚焼きグリル、トースター、又はオーブンで焼く。

  4. 4

    写真

    こんがり焼き色が付いたら完成!

コツ・ポイント

100均の「やわらか焼きいも」は、
既に蒸し済みで砂糖無添加!
更に皮付きで彩り良く、使い勝手良し!
手に入らない時は、さつま芋を一口大に切って火を通したものを使用して下さいね。

このレシピの生い立ち


肌寒くなり、味噌にはちみつを加えたコクのある和え衣に辛子でパンチを利かせ、さつま芋と合わせてみました。勿論仕上げはチーズで決まり!取り敢えずの前菜としてもオススメ(^-^)子どもも食べられて、自分は呑みながらの夕飯準備♪
レシピID : 7372485 公開日 : 22/11/20 更新日 : 22/11/21

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