♡手羽元スープ用冷凍ストック♡
Description
手羽元が特売の時にはコレ♡骨つきなので旨いスープの素に〜スパイスはあるものでOK♡ふって冷凍ストックすれば時短と節約に♡
材料
数本
ハーブスパイス(あるものでOK)
適量
作り方
-
-
1
-
手羽元は4本・3本・2本と3種ほど作っておきます。
-
-
-
2
-
ラップに手羽元3本を置き〜レモンペッパーミル付でカリカリして片面にふったら〜包んで冷凍♡
-
-
-
3
-
ラップに手羽元2本を置き〜ブラックペッパーミル付でカリカリして片面にふったら〜包んで冷凍♡
-
-
-
4
-
ラップに手羽元4本を置き〜家にあるハーブスパイスを片面に適当にふったら〜包んで冷凍♡
-
-
-
5
-
使う時は解凍しても良いし〜そのまま鍋に入れ熱湯注いでもOK♡好きな野菜やキノコ類と一緒に煮込んでね♡
-
-
-
6
-
仕上げの味は味見しながら〜塩・醤油・ケチャップなどで好みの味に♡
-
-
-
7
-
オススメの野菜は玉葱・キャベツ・白菜・人参・もやし・ネギ・ニラ等が時短で仕上がります♡
-
-
-
8
-
ハーブスパイスで一番楽チンなのは〜マジックソルト(笑)
-
コツ・ポイント
ミル付スパイスをいろいろ取り揃えたものの〜使ってなかったら固まってた?なんてね(笑)カリカリして仕上げに使うと風味が良くて美味しいのですが〜少ししか使わなかったり〜カリカリする時間が?なので時間のある時にこんな使い方して使い切ってね♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたら毎日でもあったかくて栄養のあるスープは飲みたいな〜と♡インスタントでも良いのですが〜やっぱり簡単に我が家のスープが一番♡