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レシピID :737290

１次発酵のみ♪お豆腐入り！もっちりパン

１次発酵のみ♪お豆腐入り！もっちりパン
材料をセットするだけ！バターを使わず豆腐がたっぷりなのでダイエット中の方も安心♡ハムやチーズをはさんでも美味しいですよ♪
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材料 （ 10個分 ）

絹とうふ
300ｇ
薄力粉
200ｇ
強力粉
300ｇ
ドライイースト
大さじ1
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1
牛乳（水でも可）
120ＣＣ

1

写真

HBに材料の分量をセットする。豆腐は軽く水切りしたらざくっり崩して加える。
捏ね：15分
一次発酵：40分

2

写真

１の生地を10等分に丸めたら乾燥を防ぐためにラップをかぶせ15分休ませる。
生地がくっつく時は小麦粉を手につける。

3

写真

２の生地に粉を少量つけた箸で中心に切れない程度に押す。

4

写真

３を天板に並べたら200℃に温めたオーブンで15～20分焼いたら完成♪
※2次発酵の必要はありません。

コツ・ポイント

牛乳やお水も冷たいままでＯＫです♪
オーブンによって焼き時間が違ってきますので表面に焦げ目がつくのを焼き時間の目安にしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (6人)

11/08/14

写真

また作っちゃった＾＾；今日はハムチーズで☆

ゆみ鉄

れぽ、ありがとう♪ハムチーズも美味しそうだね❤素敵すぎます！

11/08/12

写真

プレーン、チョコ、レーズン♪二次醗酵なしでこんなふわふわなんて！

ゆみ鉄

れぽ、ありがとう♪すごい色々な種類を！素敵だね❤美味しそう

10/12/15

写真

半分はチーズ入りパンにしました。ごちそうさまでした♪

あやはるさん

れぽ、ありがとう♪きゃぁ～チーズ入りも最高❤素晴らしいです！

10/12/15

写真

分量半分でこんなにできました。しっとりもっちり

あやはるさん

れぽ、ありがとう♪素敵なアレンジに感激❤もっちりで美味しそう

10/04/10

写真

お花見用に。お友達の娘ちゃんがおいし♪と言ってくれました！

natio

れぽ、ありがとう♪きゃぁ～めっちゃ可愛いね♥素敵＆美味しそう

09/12/20

写真

ウィンナーパンにしてみました。ノンバターでいいですね♪

blooklyn

れぽ、ありがとう♪ウィンナーパン可愛い♥ヘルシーでいいかも♪

09/11/20

写真

ふわ＆もち♪でとっても美味しかったです☆２次発酵がなくてお手軽～

イケコイケコ

れぽ、ありがとう♪ふんわりしていてとっても美味しそう♪

09/06/12

写真

私は食べれなかったのですが「美味しかった♪」と大好評でした！！

☆たかぼん☆

れぽ、ありがとう♪フワフワでとても美味しそうに出来てますね♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/17
絹豆腐を特売で沢山にゲットしたのでパンを作ってみましたぁ。これが、主人に好評でリクエストもらっちゃいましたぁ♡

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