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塩蔵ワカメ軽く一握りを水に入れたボールに入れて塩を落としてから水を換えて5分くらい浸けて塩抜きします。
水気を絞ったワカメを小さく切ります。
鍋に水を加えてワカメを入れて強火にかけます。
煮立ったら★を加えます。
2〜3分煮込めばできあがりです。
こってり味にしたければ中華だし、焼肉屋さん風にしたければゴマ油で味変できます。