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炊きたてご飯 de 気分は、海苔巻き♪

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Description

炊きたてご飯➡美味しい酢飯作りのチャンス‼
ちょっと甘酸っぱい幸せの味❤
※材料が揃ってない時
➡頑張りすぎないレシピ☆

材料

◎炊きたてご飯　※炊きたてすぐ☆
お茶碗 山盛り1杯
☆酢
カレースプーン 1弱~1
☆砂糖
ティースプーン 山盛り1～2
☆塩（酢飯・卵）
少々
◎卵
1個
砂糖（卵用）
ティースプーン 山盛り 1
◎紅生姜
少量
◎焼き海苔
少量（1/8～1/16枚）
◎鮭フレーク　※お好みで
少量

作り方

  1. 1

    写真

    器に卵を割り、砂糖ティースプーン山盛り1+塩少々入れ、かき混ぜ、油を入れたフライパンに火をつけ、甘めの炒り卵を作っておく

  2. 2

    写真

    ご飯が炊き上がる前に、器に酢飯作りの☆印調味料を入れ、よく混ぜ合わせ、すし酢を作る。

  3. 3

    写真

    炊飯終了後、すぐボールなど少し大きめの器に➡ご飯・2のすし酢を回し入れ➡ザックリ➡横に切るように混ぜ※味見で微調整を☆

  4. 4

    写真

    酢飯の入ってるのに➡炒り卵（1/3個分でもOK❣）、紅しょうが+※お好みで、鮭フレークを加え、軽く混ぜ合わせる❣

  5. 5

    写真

    お茶碗に4を盛りつけ➡海苔をちぎって、ちらし❣＼(^o^)／
    『気分は、海苔巻き♪』(o^―^o)ﾆｺ

コツ・ポイント

炊き上がって、すぐ酢飯を作るのがコツ❣
時間で、味が薄く感じる※酸っぱさ・甘さ➡お好みで、自由に変えてね☆
※すし酢基本　米2 合
酢 40ｍｌ　砂糖 大さじ2　塩 小さじ2
※甘辛椎茸・かんぴょう、きゅうり、桜でんぶなど➡もちろん、OK❣

このレシピの生い立ち

いつもの材料が、揃ってなくても。。
『海苔巻き食べた気分、味わいたい❣』
そんな気持ちで、考えた❤酢飯だけでも❤
☆頑張りすぎないレシピ❣☆(;^_^A
※残った炒り卵➡「コチュジャンなし de 焼肉ビビンバ風♪」にも使えます❣(⌒∇⌒)ｖ
レシピID : 7373415 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/27

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