簡単揚げないさつまいもコロッケ

パン粉にしっかり焼き色をつけることで、見た目も揚げたコロッケみたいになります
今回は、さつまいもの優しい味にしたかったので、塩胡椒をしませんでしたが、物足りない場合は塩胡椒したり、バターの量を増やしてもいいと思います

かぼちゃやじゃがいもで、揚げないコロッケを作っていたので、さつまいもも美味しいかなと思い作ってみました。とっても優しい味で美味しかったのでぜひ作ってみてください^_^