ケトジェニック　ブロッコリーのペペロン風

ブロッコリーを１〜2分塩茹でします。
今回は冷凍ブロッコリーを使いましたが、もちろん生でも！

茹でたブロッコリーをザルにあげ、水をよく切ります。

フライパンで豚バラを炒めます。
なるべく脂身が多い部分をセレクトします。

しめじと豚肉に火が通ったら、2のブロッコリーをフライパンに戻し、塩で味をつけ炒め合わせます。

お好みで鷹の爪をかけるとアクセントに！