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少ない調味料で♪味染み煮卵♪

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味染み〜な煮卵が出来ました♪

材料 （卵4個分）

卵
4個
しょうゆ（久原のほたるを使用）
大さじ2
みりん
大さじ1〜2
 

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

  2. 2

    袋やタッパー等、お好きな容器に
    調味料と殻を剥いたゆで卵を入れる

  3. 3

    卵をたまに転がしたり向きを変えたり〜で
    一晩寝かせたら完成！
    （一晩寝かせなくても大丈夫だと思います）

コツ・ポイント

久原のほたるは九州の甘いお醤油なので、砂糖は入れずに作ってみました♪
みりんの量やお砂糖を入れるかは、お使いのお醤油に合わせて調整してください♪

このレシピの生い立ち

シミシミの煮卵が食べた〜い！となって
お砂糖を計量スプーンで計るのが面倒くさいな〜と思ったのでみりんで代用♪です(^^)
レシピID : 7374183 公開日 : 22/11/25 更新日 : 22/11/24

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味噌の国から
少ない調味料で♪味染み煮卵♪
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