簡単!!サーモン可愛いお稲荷さん
作り方
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1
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サーモンの刺身は適当な大きさ(口に入りやすく小さめ)にカットします。
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2
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かいわれ大根の先をひとつまみ洗います。
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3
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すし酢を作ります。お酢+砂糖+塩
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4
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温かいご飯にすし酢+ごまをまいて、切るように混ぜ冷まします。
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5
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市販のお稲荷さんの揚げを用意し開けておきます。
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6
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握って入れて8分目まで入れサーモンを乗せます。サーモンを乗せた方を上向きに皿にもっていきます。
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7
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サーモンが足らない分は、普通のお稲荷さんにします。
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8
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皿に盛ったサーモン稲荷の上に、貝割れを飾りゴマをふったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
サーモン以外の刺身やツナマヨ、エビマヨ、焼肉等も美味しいです。
このレシピの生い立ち
Xmasレシピの試しに作りました。