鍋ひとつ 簡単 カルボナーラ
作り方
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1
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鍋に350mlの水を沸かす
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2
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感覚でいいのでパスタ1人前100gを半分に折って入れる。お腹空いてたら多めに入れちゃえ。小さじ1の塩も入れちゃえ。
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3
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好きな具材を入れる。今回は冷凍コーン冷凍アサリ冷凍しておいたキノコ冷凍した茹でた玉ねぎ(子どものために用意してある)
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4
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お湯で具材を解凍and柔らかくする気持ちで。
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5
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コンソメ小さじ1.5ぐらいとニンニクチューブ、好きなだけ入れちゃお。味付けこれで決まるから白だしとかでも良いよ。
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6
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湯切りしないから水分無くなり切る前に麺1本食べて固くなかったら牛乳入れちゃお。全体が浸かるぐらいの人回しぐらい
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7
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ニンニクチューブは次の日予定無ければ好きなだけ入れちゃお。問題ないよ。
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8
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そんなに煮なくて良いので、ひと煮立ちしたら火を止めて粉チーズ好きなだけ入れて混ぜて、卵割入れちゃお。
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9
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トングとかでワッシャーってかき混ぜたら完成。古かったり卵の生っぽさが気になったらちょっと火付けてもいい。
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10
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お皿に盛ったらこれでもかってくらい黒胡椒かけちゃえば後は美味しく食べるだけ。美味しいって気持ちで食べよ。
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コツ・ポイント
鍋ひとつ、湯切りしない、簡単パスタ、油も使わないよ。
このレシピの生い立ち
ちょっと夜食に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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