キャッサバケーキ
シルバ☆
作り方
-
-
1
-
オーブン170°で予熱し始めます。
キャッサバはミキサーにかけやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
キャッサバとココナッツ以外をミキサーに入れてしっかり混ぜます。
次にキャッサバを入れて混ぜます。
-
-
-
3
-
最後にココナッツも入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
170°のオーブンで真ん中の段で55〜65分焼きます。串を刺して、何もついてこなかったらOKです。
もちもちした感じです
-
-
-
5
-
私のオーブンは22Lで、中位？の大きさなので、大きめのオーブンは、下の段で焼いた方が良いかもしれません。
-
コツ・ポイント
途中で160°に下げるか、アルミホイルをかけるといいかもです。
まだ勉強中です。レシピ内容変わるかもです。芋が旬の時期に年に数回しか焼かないので最近買ったDAISOのスクエアのケーキ型が安くてオススメです。
まだ勉強中です。レシピ内容変わるかもです。芋が旬の時期に年に数回しか焼かないので最近買ったDAISOのスクエアのケーキ型が安くてオススメです。
このレシピの生い立ち
ブラジルでよく食べてたので、また食べたいと思って作りました。
最近日本でも手に入りやすくなり、作れるようになりました。
最近日本でも手に入りやすくなり、作れるようになりました。
シルバ☆
