エビとブロッコリーのガーリックバター炒め

エビとブロッコリーのガーリックバター炒めの画像

Description

刻みニンニクの方がおしゃれかも
あとバターよりオリーブオイルの方がくどくない

材料

10尾
1/2個
バター
20g
ニンニクチューブ
3cm程度
適量
こしょう
適量
白ワイン
1回し程度
ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ブロッコリーは一口大の房に分けておく。

  2. 2

    今回冷凍したエビを使用。凍ったまま使うので特に何もしない。

  3. 3

    写真

    弱火でバターを溶かし、ニンニクを入れる。混ぜ合わせたら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、ブロッコリー、エビを加え、塩こしょうとワインを回し入れ蓋をする。弱火で10分ほど火を入れる。

  5. 5

    写真

    ガーリック感が足りない方はお好みでガーリックパウダーを加えるとよい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍エビを食べ切りたかった。
レシピID : 7374860 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

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