とろろ昆布が隠し味!ほうれん草お浸し

とろろ昆布が隠し味!ほうれん草お浸しの画像

Description

電子レンジで作れる簡単なほうれん草のおひたしです。隠し味はあの調味料♡

材料

大さじ2
大さじ1
小さじ1
ごま油
小さじ2
コチジャン
小さじ1/2
鶏ガラの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれんそうを綺麗にあらい、根本を切り落とした後5㎝幅に切ります。

  2. 2

    写真

    耐熱容器にいれます。

  3. 3

    写真

    ふんわりラップをします。

  4. 4

    写真

    電子レンジ600wで2分半加熱します。

  5. 5

    写真

    ラップを外したら、しらす、とろろ昆布、ごま油、豆板醤、鶏ガラスープの素、白胡麻加えてよく混ぜます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

見た目ではわかりませんが、とろろ昆布が入っているので旨味がたっぷり!どんどん食がすすみますよ。

このレシピの生い立ち

忙しいときにさっと作れて旨味たっぷりな副菜を作ってみました。お弁当にもぴったりですよ。
レシピID : 7375663 公開日 : 22/11/24 更新日 : 22/11/24

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

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