大根葉のふりかけ
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作り方
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1
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大根葉は水洗いしてから5mm幅に切る。
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2
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フライパンにゴマ油を熱して大根葉をいれて炒める。大根葉がしんなりしてきたら桜エビを加えてさらに炒める。
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3
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★の調味料を加えてアルコール分が飛んだら器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
大根葉は細かめに切った方が味馴染みがいいです。
このレシピの生い立ち
大根丸ごと頂いたので葉を捨てるのがもったいなく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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