離乳食完了期～幼児食のブリの照り焼き♡
ミユちゃん
作り方
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1
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★の調味料を合わせます。(砂糖のザラザラなくなればいいと思います)
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2
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お刺身用のブリを①に漬けておきます。(15～20分くらい)
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3
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フライパンで弱火で両面焼きます。
(くっつかないアルミホイルで油無しで焼きます)
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4
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キッチンペーパーで余分な油を拭き取って完成～♡
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コツ・ポイント
油を使わなくてもブリから出てくるので、焼く時はくっつかないアルミホイルを敷いて焼くと良いです。
最後に少し余分な油は拭き取ってます。
油が気にならない方はそのままでも。
最後に少し余分な油は拭き取ってます。
油が気にならない方はそのままでも。
このレシピの生い立ち
ブリの切り身を小分けにするのが面倒で、お刺身用ブリを使ってみたら、かなり簡単に出来ました～！
ミユちゃん
