簡単節約・鰻の焼きおにぎり
ペチペチペーチ
作り方
-
-
1
-
炊きたてご飯をおひつの中で８等分にする。鰻を８等分に切る。
-
-
-
2
-
サランラップを20cmくらいに切り、8等分にしたご飯の半量を乗せ、真ん中に窪みを作り、鰻を乗せる。
-
-
-
3
-
3のご飯の上に半量のご飯を乗せてサランラップを閉じて、形を整える。残り7個を同様に作る。
-
-
-
4
-
サランラップをほどき、おにぎりの周りにタレを塗り、トースターで、4分ほど焼き。ひっくり返してタレを塗り、4分焼く。
-
-
-
5
-
サランラップに戻して、握り直したら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鰻をおにぎりの真ん中に位置するように握ることです。またトースターで焼くときはアルミ箔を敷いて焼くと後片付けが楽になります。
このレシピの生い立ち
鰻の値段を見て、愕然としつつ、タレの匂いを思い浮かべながら考えたメニューです。焼きおにぎりは、幼い頃、母がよく作ってくれたレシピを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ペチペチペーチ
