砂糖、乳、卵なし!バナナスコーンの画像

Description

熟れ熟れのバナナを使うと砂糖や牛乳なしでも美味しいスコーンになります!

材料 (小さめ8個分)

100g
オリーブオイル
大さじ2
100g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバナナを入れてフォークでなめらかになるまで潰し混ぜる

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    残りの材料を入れてポロポロになる程度まで混ぜる。
    粉っぽさが残っていてもOK

  4. 4

    写真

    台の上で、生地を伸ばす→折りたたむを3回ほど繰り返し、2cmくらいの厚みにする

  5. 5

    写真

    8個に切る。
    ※切り口は触らないようにすると、焼いたときに綺麗な腹割れになります。

  6. 6

    写真

    190度に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

生地はあまり混ぜすぎないように!

このレシピの生い立ち

バナナを消費したくて!
レシピID : 7376963 公開日 : 22/11/26 更新日 : 22/11/26

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