冷凍野菜で時短!オートミール納豆の画像

Description

冷凍野菜がたまってきたので、活用例を記録しておきます。一度に調理できて忙しい朝の時短レシピでとっても助かってます。

材料 (1人分)

大さじ山盛り2
適宜
ひたひた超
1パック
オイル
大さじ1
醤油麹
小さじ1
ビーツのピクルス
適宜
 

作り方

  1. 1

    写真

    オートミール、クコの実、冷凍野菜(今回はブロッコリー)

  2. 2

    写真

    水をひたひたより少し多めに。

  3. 3

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    レンジで1分30秒(600W)

  4. 4

    写真

    こんな感じ。

  5. 5

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    納豆と私の定番はオメガ3オイルと自家製醤油麹で。

  6. 6

    写真

    今回はビーツのピクルスを乗せて。

コツ・ポイント

冷凍野菜は私の場合、夏はオクラ、その他の季節はブロッコリーや青菜系を入れてます。茹でたものでもいいですが、チンするので生野菜の冷凍で全然OK!

このレシピの生い立ち


最近、朝ごはんはロールドオーツと納豆を食べてます。ロールドオーツは必ずチンするので、冷凍野菜も一緒に入れちゃえば?と思いついたのがきっかけです。そのまま一緒にチンすればいいし、全部一緒に一度に調理できて便利です。
レシピID : 7377011 公開日 : 22/11/26 更新日 : 22/11/28

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