簡単に和食屋さんの白菜のお漬物の画像

Description

柚子香る安定の美味しさ

材料

10枚
小さじ2
小指くらい
●だしパックの中身
1袋分
●鷹の爪(ハサミで輪切りに切る)
1/2本分
●砂糖
ふたつまみ

作り方

  1. 1

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    ざく切りにした白菜に塩をかけ混ぜる。

  2. 2

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    10分置く。

  3. 3

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    手で水分を絞りポリ袋へ入れる。

  4. 4

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    柚子の皮を薄く剥き細切りにする。

  5. 5

    写真

    ❸に全て入れ全体を混ぜる。

  6. 6

    写真

    空気を抜き口を縛って冷蔵庫へ。
    30分〜食べれます。

コツ・ポイント

柚子の皮は薄く剥いてください。

このレシピの生い立ち

夕方作ってその日の夕食に出せるのでよく作ります。
レシピID : 7377622 公開日 : 22/11/27 更新日 : 22/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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小木菟
出汁パックがなかったので昆布を刻んで入れました。1日おいたら味が染みて美味しかったです。
初れぽ
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クックOBSDVC☆
速攻で出来るお漬物!出汁パックで旨味もOKで箸休めにちょうど良い感じです!