はなびし草のクリスマスに簡単前菜
Description
大皿の前菜のレシピです。簡単なので、細かい材料だけ準備出来れば、すぐに気軽に作れます。お洒落に大きな白いお皿にこじんまり盛り付けましょう!
作り方
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2
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~スタッフドエッグ~ゆで卵を横半分に切って黄身だけ取り出して、マヨネーズと生クリームと刻みピクルスをよく混ぜて塩こしょうして、白身のカップ(下の丸い所を少し切り落したもの)に、星型の搾り出し袋に入れて飾りながら詰めます。
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3
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~スモークサーモンのスティック野菜巻き~人参とセロリと胡瓜は、6~7センチのスティックに切って冷水に放ち、よく水気をふき取っておきます。スモークサーモンで野菜を巻いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さんふらわぁーさんのクリスマスレシピを参考に(現在公開されていません)家庭用に簡単に前菜を作ってみました。