厨房ばあばぁ!スジ.スープカレー。
Description
具タップリ!カレー素2個生TOMATO.茄子.芋.玉ネギ.スジ肉でスープカレー。これ以上簡単な手抜きカレーライスは無し。
材料
(2杯分)
300cc
②1cm角切り.じゃが芋
小1個
⑤1cm角切り.玉ネギ
中1/2個
⑥銀杏切り.茄子
小1個分
④1cm角切り.TOMATO
中1個分
③冷凍スジ肉
30g
⑦インスタント.カレー素
2個
⑧冷凍Kinoko等
適量
作り方
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1
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①~⑧全部入れ中強火で炊きました。⑦のカレー素だけはじゃが芋が柔らかくなってから入れる。
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コツ・ポイント
★じゃが芋が柔らかくなったら、出来上がりましたよ。
★特別に拘りがなかったらインスタント.カレー素2個で調味料は何にも要らなかったですよ。
★スジ肉はおでん用の残りで火が通っています。
★特別に拘りがなかったらインスタント.カレー素2個で調味料は何にも要らなかったですよ。
★スジ肉はおでん用の残りで火が通っています。
このレシピの生い立ち
ご飯がガッチリ食べたくて、冷凍スジ肉を使いカレーを作り食べちゃいましたよ。