厨房ばあばぁ!スジ.スープカレー。の画像

Description

具タップリ!カレー素2個生TOMATO.茄子.芋.玉ネギ.スジ肉でスープカレー。これ以上簡単な手抜きカレーライスは無し。

材料 (2杯分)

300cc
②1cm角切り.じゃが芋
小1個
⑤1cm角切り.玉ネギ
中1/2個
⑥銀杏切り.茄子
小1個分
④1cm角切り.TOMATO
中1個分
③冷凍スジ肉
30g
⑦インスタント.カレー素
2個
⑧冷凍Kinoko等
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ①~⑧全部入れ中強火で炊きました。⑦のカレー素だけはじゃが芋が柔らかくなってから入れる。

コツ・ポイント

★じゃが芋が柔らかくなったら、出来上がりましたよ。
★特別に拘りがなかったらインスタント.カレー素2個で調味料は何にも要らなかったですよ。
★スジ肉はおでん用の残りで火が通っています。

このレシピの生い立ち

ご飯がガッチリ食べたくて、冷凍スジ肉を使いカレーを作り食べちゃいましたよ。
レシピID : 7378237 公開日 : 22/11/27 更新日 : 22/11/27

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