ハマる！ココナツビスコッティ

オーブンを160度に予熱する。

ボールにホットケーキミックス、砂糖、ココナッツロングを入れて泡だて器でグルグルかきまぜる。

牛乳を少しずついれながらゴムべらで混ぜる。（ベチャベチャになっちゃったら、薄力粉を少したしても大丈夫です。）

160度のオーブンで20分焼く。

一度オーブンから取り出し、包丁で幅約1センチに切る。

160度のオーブンで裏表各10分ずつ焼く。（焼きが足りない場合は2分ぐらい多めに焼いてください。）