シシトウの甘味噌炒め
rnaga99
作り方
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1
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シシトウに竹串または包丁刃先で３、４カ所穴をあける
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2
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フライパンにサラダオイルを熱しシシトウを炒める。全体に油がまわったら酒を振りかけて炒める
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3
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調味料を加えて，まんべんなく混ぜながら炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
○焦がさないようにすること
○調味料の量はお好みで
○豆板醤などを加えるとピリ辛でひと味変化します（いろいろアレンジ可能ですね）
○調味料の量はお好みで
○豆板醤などを加えるとピリ辛でひと味変化します（いろいろアレンジ可能ですね）
このレシピの生い立ち
家庭菜園でシシトウが沢山収穫できたのでいろいろと食べ方を工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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