オートミールとHM粉でビスコッティ♪

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Description

オートミールとホットケーキミックス粉で
焼き菓子を作ったの。
中に入れたナッツの食感と香ばしさが素敵♪
簡単に作れます。

材料 (おやつ分)

30g
大さじ1と1/2
こめ油
大さじ1
あらく砕いて適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにオートミール、ホットケーキミックス粉、チーズを入れさっくり混ぜます。

  2. 2

    写真

    卵液、こめ油を加えよくこね、全体がなじんだらナッツを加えます。

  3. 3

    2を均一の厚みになるよう成形し、冷蔵庫で少し休ませます。

  4. 4

    適当な大きさにカットし200℃に予熱したオーブントースターで15分ほど焼きます。

  5. 5

    写真

    そのまま食べても、コーヒーに浸しながら食べます。

  6. 6

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    こちらはおつまみにもなる焼き菓子。
    レシピID
    7378575

コツ・ポイント

ナッツをドライフルーツに代えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

焼き菓子を作ろうとしてベーキングパウダーがないことに気づき、ホットケーキミックス粉でもなんとかなるかと思って作ったの。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2387.html
レシピID : 7378561 公開日 : 22/11/28 更新日 : 22/11/28

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