オレンジケーキ

オーブンを予熱する。
パウンドケーキ型に敷紙を敷く。

バターをクリーム状になるまで空気を含ませるようにハンドミキサーでよく混ぜる。空気の入れ具合で焼き上がりの食感が変わる

砂糖を少しずつ入れてよく混ぜる。

オレンジスライスを加え、軽く混ぜる。

薄力粉を加え、混ぜる。

型に流し込み、オーブンを160~170℃で40~45分焼く。

焼き上がったらすぐにナパージュを全面に塗る。（乾燥を防ぐため）

冷めてからパウダーシュガーを水で溶かしたアイシングを塗る。