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煮込み不要！我が家の和える肉じゃが

煮込み不要！我が家の和える肉じゃがの画像

Description

煮込まずに作る、ホクホク食感の和える肉じゃがです♪冷めても美味しく食べられます(^▽^)o

材料 （3人分）

じゃがいも
3〜4個
豚肉
約100g
たまねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
(お好みで)茹でインゲン等
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎを薄切り、豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    写真

    鍋にじゃがいもとたっぷりの水を入れて沸騰させ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でてください。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油、豚肉、たまねぎを入れて炒め、火が通ったらしょうゆ、みりん、砂糖を加えて一煮立ちさせ、火を止めます。

  4. 4

    写真

    じゃがいもが柔らかくなったらすばやく湯切りし、③の豚肉、たまねぎを加えてサッと混ぜ合わせたら完成です♪

  5. 5

    写真

    器に取り分け、お好みで茹でたインゲン等を添えてどうぞ！！

  6. 6

    写真

    水分が少ないので、お弁当にもおすすめです♪

コツ・ポイント

※じゃがいもを湯切りしたら、熱いうちに炒めた豚肉、たまねぎを加えて味を含ませてください！

このレシピの生い立ち

子どもの頃に母が作ってくれた大好きなじゃがいも料理のひとつです。料理上手な母の味をずっと忘れないように、レシピアップします！
レシピID : 7378963 公開日 : 22/11/29 更新日 : 22/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月11日
写真
mack♪♪♪
じゃがいもホクホク♪生姜効いて簡単美味しい♡
#ホクホク #肉じゃが #豚肉じゃがならコレ #我が家のお気に入り #煮込みなし
2023年1月19日
写真
麦茶ちやん
簡単味しみ。また、作りたい
#あつあつおいしい

とっても美味しそうな仕上がりですね！！ぜひまた作ってください！つくれぽありがとうございました♪

2022年12月13日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
#肉じゃが

とっても美味しそうですね♪ぜひまた作ってください♡素敵なつくれぽありがとうございました！！

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とまぷり★
煮込み不要！我が家の和える肉じゃが
by とまぷり★