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Description

子供のころ、何が食べたい?と聞かれたら必ずリクエストしていたメニューです
煮汁がしみしみで美味しいです

材料 (8個分)

1パック
8切れ
8個
200gくらい
1/3本
小さめ半個
1/10個
200cc
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ3
爪楊枝
8本

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をカットします
    糸こんにゃくも下茹でしてカットします
    かまぼこはなるべく薄切りにします

  2. 2

    写真

    油揚げの一辺に切り込みを入れ、袋状にします
    破れないように慎重に

  3. 3

    写真

    油揚げに具材を詰めます
    最初はひき肉を下1/4に入れ、その反対の角に糸こんにゃくを入れます
    その上に野菜を詰めます

  4. 4

    写真

    入り口をかまぼこと一緒に爪楊枝を刺して止めます

  5. 5

    写真

    ☆を広めの鍋に入れ、一煮立ちしたら、福袋を煮ます
    1回上下ひっくり返します

  6. 6

    写真

    煮汁を少し残すまで煮詰めたら、出来上がり

コツ・ポイント

具材を詰め過ぎると、爪楊枝で入口を閉じる時に破れやすいので、詰めすぎないようにしてください

このレシピの生い立ち

母の味を再現しました
レシピID : 7379463 公開日 : 22/11/29 更新日 : 22/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆紫苑★
卵入りと具入りを作りました☺️い何度食べてもおいしい〜