簡単!手羽先の塩麹オーブン焼きの画像

Description

簡単!ヘルシー!お酒に合う!
フライパン不使用、手間を掛けずに美味しい手羽先です。

材料

10本くらい
塩麹
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は袋に入れ、塩麹とみりんを揉み込み1時間〜半日漬けておきます。

  2. 2

    オーブンを予熱で温めておきます。

  3. 3

    写真

    天板にくっつかないホイルを敷いて、手羽先を並べます。

  4. 4

    20℃で25〜30分焼いて、焼き色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

漬けておくだけなので、コツなしです。
オーブンを予熱するくらいでしょうか。
本当にお酒に合います!!

このレシピの生い立ち

少し遠い家族経営の鶏肉屋さんが作る手羽先が大好物!家でも再現出来ないか似せてみました。
レシピID : 7380328 公開日 : 22/11/29 更新日 : 22/11/29

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