簡単!手羽先の塩麹オーブン焼き
Description
簡単!ヘルシー!お酒に合う!
フライパン不使用、手間を掛けずに美味しい手羽先です。
フライパン不使用、手間を掛けずに美味しい手羽先です。
材料
作り方
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1
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手羽元は袋に入れ、塩麹とみりんを揉み込み1時間〜半日漬けておきます。
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2
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オーブンを予熱で温めておきます。
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3
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天板にくっつかないホイルを敷いて、手羽先を並べます。
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4
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20℃で25〜30分焼いて、焼き色がついたら出来上がり!
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コツ・ポイント
漬けておくだけなので、コツなしです。
オーブンを予熱するくらいでしょうか。
本当にお酒に合います!!
オーブンを予熱するくらいでしょうか。
本当にお酒に合います!!
このレシピの生い立ち
少し遠い家族経営の鶏肉屋さんが作る手羽先が大好物!家でも再現出来ないか似せてみました。