アボカドとチーズのミニ春巻き
作り方
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1
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春巻きの皮は4等分にします。
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2
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アボカドは角切りにし、チーズは小さく切ります。
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3
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ボウルに味噌と酒を混ぜ合わせ、アボカドとチーズを合わせます。
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4
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具を春巻きの皮に乗せて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめます。
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5
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180℃くらいの油で揚げ、きつね色になったら完成♪
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6
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7
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コツ・ポイント
火の通り具合を気にしなくていいので、揚げるときは春巻きの皮がきつね色になればOK。
このレシピの生い立ち
パーティにピッタリなおつまみを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12777008510.html
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