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意識低い系　ちくわ舞茸人参炒めのサラダ

意識低い系　ちくわ舞茸人参炒めのサラダの画像

Description

オシャレなお店でベーコンとキノコの炒めたのが乗ったサラダが出てきても真似しない

材料 （2人分）

人参
50〜100g
舞茸
1パック
ちくわ
2本
ごま油
大さじ1
レタス
2枚
ニンニクチップかチューブ
お好みで
醤油
小さじ２位
 

作り方

  1. 1

    人参は薄切り、舞茸は手で割いて根元は握りつぶし小さくする。ちくわは縦に切ってから細切りで大きさを揃えもしないで適当

  2. 2

    1を油なしの火をつけないフライパンに入れ強火にし、放置している間にレタスをちぎり皿に盛る

  3. 3

    1が熱された頃軽く炒めてやっと油を入れ炒めて、ニンニクチップと醤油を入れて味を整えて生レタスにON

  4. 4

    冷や熱のサラダです。レタスと炒めた舞茸などを一緒に食べると美味しいです。

コツ・ポイント

人参は薄く切る。生でも食べれますが歯の弱い方にも安心して食べて欲しいですね。強火で空焼きしてから油を入れると少ない油で済みます。焼き色も美味しく手数も減ります。レタスに味をつけないので炒めた具材は少ししっかり目に味をつけると良い

このレシピの生い立ち

酒のつまみに作りました
20221129
レシピID : 7380469 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月19日
写真
さとうのごはぁああん
人参は入れないしレタスも終盤にぶち込んでくれてやった意識低い系つくれぽですが美味しかったです！
#ちくわで簡単あと一品

大丈夫です つくれぽすること自体が意識高いです ありがとうございます

2023年2月5日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
#人参

多分お金を拾います。ありがとうございます笑

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( )
呪いメシ
意識低い系　ちくわ舞茸人参炒めのサラダ
by 呪いメシ