白菜とツナのサンド
作り方
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1
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白菜を1cm幅の短冊に切り、オリーブオイルでよく炒める。
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2
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しっかり液切りしたツナを合わせ、マヨネーズ、塩胡椒で味を整える。
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3
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食パンに②を挟む。
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コツ・ポイント
白菜から水分が出て、サンドしたときに、べちゃっとしないようによ〜く炒めてください。マヨネーズは少し多めで、ジューシーな味わいになるような分量となっています。お好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
ほんのりと甘くてジューシーな白菜は、しっとり甘めな「北の大地食パン」と相性ばっちり! お馴染みののツナマヨに、白菜が入るだけで旬を感じられる、代わり映えのするサンドイッチになります。