ヒラヒラパリパリ野菜のポン酢和えの画像

Description

スライサーで薄く切った野菜は味がすぐ染み込むのでちょっとしたもう1品にちょうどいいです

材料 (4人分)

1/2
1/4
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    人参、大根は3センチ~5センチ幅の薄切りに(スライサーで)

  2. 2

    全て剥けたらボウルに入れて塩を適量振り、5分置く
    その後良く水気を切る

  3. 3

    お好みの量の量のポン酢をかけてよく混ぜ冷蔵庫で30分くらい置く
    ↑置かなくても〇

コツ・ポイント

塩もみしたらよく水気を絞ってください
幅狭だとシャキシャキ、幅広だと噛みごたえのある食感になります
私は幅広が好きです

このレシピの生い立ち

早く漬けられる野菜が食べたくて&ポン酢が大好きなので
レシピID : 7381092 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/11/30

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