しらすとえのきのポン酢炊き込みご飯

お米を研いでポン酢、水の順に入れる。えのきは根元を切り落とし4等分に切る。しらす、えのきをのせて普通に炊く。

茶碗に盛りつけてお好みで大葉の千切りをのせる。