HIFUMIチャイの画像

Description

最初はストレートで。ピリッとする辛さを楽しんだり、砂糖で甘さを加えたり、自由に楽しめます

材料 (1人前)

ティースプーン1杯(3g)
30cc
シナモンシュガー
お好みで
十二味唐辛子【HIFUMI】
1g

作り方

  1. 1

    ①1人用のティーポットに、紅茶茶葉とHIFUMIを入れ、沸騰したお湯を140cc注ぎ3分待ち、カップに注ぐ。

  2. 2

    ②牛乳はレンジで温め泡立てて、①のカップにしずかに注ぎ入れる。上にシナモンシュガーを振る。

コツ・ポイント

牛乳は泡立てるだけで甘さが感じられます。面倒なときは、牛乳をそのまま注ぎ入れます。

このレシピの生い立ち

紅茶を飲んでいる時に、HIFUMIの唐辛子やミカンの皮が、チャイに合うと思いました。
GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)http://www.recipe.jp/
レシピID : 7381791 公開日 : 22/12/01 更新日 : 22/12/16

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