白菜豚しゃぶ肉大蒜味噌鍋きのこ豆腐餡掛け
Description
今回は2品作りましたが特に「白菜と豚しゃぶ肉の大蒜味噌鍋」は、これからの時季の季節料理ですので必見ですよ！
クックVXEPR4☆
材料
（2人分）
1パック
お好みの束数
お好みの枚数
料理酒
適量
葱生姜大蒜チューブ
適量
味噌
適量
塩
適量
出汁の素
適量
味醂
適量
醤油
適量
適量
1丁分の半丁
作り方
-
-
1
-
フライパンに水を敷いて温める
-
-
-
2
-
豚しゃぶ肉、えのき、白菜を切り、水を敷いて温めたフライパンに入れる
-
-
-
3
-
更にフライパンに料理酒、葱生姜大蒜チューブ、味噌を入れて「白菜と豚しゃぶ肉の大蒜味噌鍋」を作る
-
-
-
4
-
小鍋に水を入れて温める
-
-
-
5
-
えのき、豆腐を切り、水を入れて温めた小鍋に入れて塩、出汁の素、味醂、醤油、片栗粉をも入れ「きのこの豆腐餡掛け」を作る
-
-
-
6
-
※「きのこの豆腐餡掛け」を作る際に豆腐は切った後にお皿に置いて後から豆腐に餡掛けを出来る様にしておく
-
-
-
7
-
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが、これからの時季の季節料理に必見です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
