卵と油揚げの巾着【ここから栄養士】
作り方
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1
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油揚げの口を折り返して卵を入れ、小松菜で口をとめる。同じものを4つ作る。
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2
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鍋に(A)を入れて煮立て、①を入れて落し蓋をして7~10分煮る。
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3
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器に盛り付けて、鍋に残った汁をかける。
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コツ・ポイント
小松菜でなくても結び目を留めることができれば何の野菜でも良いです。(爪楊枝でも大丈夫!)
このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー:163kcal、食塩相当量:1.2g
エネルギー:163kcal、食塩相当量:1.2g