大根だけグラタン☆パンと一緒に
Mu～
作り方
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1
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大根は太め繊切りにしておく。
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2
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バター（分量外）をひいたフライパンで大根を炒める。※今回はスキレットを使っています。
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3
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大根がしんなりしてきたら、バターを入れ、全体に絡ませる。
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4
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バターが全体に行き渡ったら、小麦粉を全体にまぶす。
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5
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鶏ガラ顆粒を入れ、牛乳を少しづつ入れる。
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6
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全体を混ぜながら、とろみがついたらOK！味をみて、塩胡椒で味を整えてください。
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7
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チーズをのせて〜
※我が家はスキレットなので、そのままチーズオン。オーブン不可のフライパンなら、グラタン皿などへ。
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8
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トースターかオーブンでチーズに焦げ目が着くまで焼く。我が家はトースターで10分。
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9
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アツアツで、
出来上がり〜╰(*´︶`*)╯♡
パンにのせて、いただきます♬
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コツ・ポイント
☆バターを大根全体にまぶした後に、小麦粉も全体にまぶして下さい。☆牛乳はゆっくり、少しづつ入れて、とろみが付くまで混ぜて下さい。☆お好みでベーコン、コーン、ハムなどを混ぜても美味しいデス(o^^o)☆繊切り大根がポイントです！
このレシピの生い立ち
大根は冷蔵庫にあり、とある夕方。我が家のパパさんが「マカロニグラタン食べたいなー」と急に独り言。とりあえず、大根とホワイトソースの一品を作ってみました(^^; これが、パンにもワインにも合い意外に美味しいっ♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Mu～
