牛乳寒天
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作り方
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1
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寒天を水に浸し、10分くらい置いて柔らかくなったら水を絞り、ちぎって火にかける。
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2
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寒天が溶けたら牛乳と砂糖を入れて、寒天が固まるのでこれが再び溶けるまで火にかける。
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3
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容器に缶詰みかんをシロップごと空けて、そこに牛乳寒天液を流し込む。
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4
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固まったら冷蔵庫に入れて冷やして食べる。
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コツ・ポイント
砂糖はあと30g増やしてもいい。みかんがなるべく散らばるようにする。
このレシピの生い立ち
寒天が見切り品で食べたくなったので。
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