自家製ドレッシング(玉ねぎ麹+醤油麹)

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Description

合わせるお酒やサラダの具材に合わせて、お酢やオイルの種類を変えても良いと思います。

材料

玉ねぎ麹
大さじ1
醤油麹
小さじ1
油(オリーブオイル、米酢など、お好きなものを)
大さじ1
酢(黒酢、バルサミコなどお好きなものを)
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れ、よく混ぜる

  2. 2

    サラダの上にかける、もしくは和えて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スモークサーモン、レタス、チーズのサラダをいただくのに、たまたまドレッシングがなかったので。
レシピID : 7383631 公開日 : 22/12/03 更新日 : 22/12/03

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