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超簡単☆旨味堪能！ケチャップミートボール

超簡単☆旨味堪能！ケチャップミートボールの画像

Description

柔らかミートボールをケチャップで煮込んだ激うまミートボール！甘めな味付けにご飯が進みます！ぜひぜひ一度♪♪♪

材料 （1皿分）

じゃがいも
2個
■ ミートボール
合挽き肉
200g
パン粉
1/4カップ
牛乳
大さじ3
たまねぎ(すりおろし)
1/4個
ナツメグ
小さじ1/8
塩
小さじ1/4
■ 調味料
水
4カップ
ケチャップ
1/4カップ
コンソメ
1個
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ミートボールの具を混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    具を丸めて焼き色をつけたら蒸し焼きします。

  3. 3

    写真

    水とコンソメを入れ沸騰させたらたまねぎを入れます。

  4. 4

    写真

    じゃがいもを入れます。

  5. 5

    写真

    じゃがいもが煮えたらケチャップと砂糖を入れます。

  6. 6

    写真

    焼けたミートボールの入れて煮詰めます。煮詰めたらしばらくおいて味を馴染ませます。

  7. 7

    写真

    お皿によそったら激うまケチャップミートボールのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

ミートボールは同じ大きさに丸めないと焼き加減にむらができるので気をつけましょう。ミートボールは蒸し焼きします。最初からコンソメと水でじゃがいもをよく煮てからケチャップを入れます。よく煮詰めます。煮詰めたらしばらくおいて味を馴染ませます。

このレシピの生い立ち

ミートボールが食べたくてケチャップ味で作りました♪♪♪じゃがいもを入れたしっかりおかずのミートボール！お弁当にもお子さんにもぜひぜひお試し下さい♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
レシピID : 7384596 公開日 : 22/12/05 更新日 : 22/12/05

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あけぼしたびと
超簡単☆旨味堪能！ケチャップミートボール
by あけぼしたびと