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お寿司屋の大将おススメ♪ごま油たらこ

お寿司屋の大将おススメ♪ごま油たらこの画像

Description

火を少しだけ通すことで甘みと旨味が出るそうです♪寿司屋の大将に教えてもらいました〜

材料 （4）

たらこ
好きなだけ
ゴマ油
少々
味の素
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに薄くゴマ油を敷きます。タラコを入れ、弱火で転がし好きな硬さまで火を通します。味の素をパラパラ入れたら出来上がり（私は半生にしました）

コツ・ポイント

写真は明太子で作りました。焼き加減はお好みですが半生が私は好きです

ちょっぴり焦げ目がついたほうが美味しいです

このレシピの生い立ち

お寿司屋さんの大将から「たらこは、少しあぶった方が美味しいんだよ＾＾」と教えてもらいましたぁ。

レシピID : 738501 公開日 : 09/02/18 更新日 : 12/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2012年10月13日
写真
かせぃじん
上手くコロコロできませんでした(｡･･)が、ごま味が最高でした♪

ころころ出来なくても(^_-)

2011年6月28日
写真
れぴぱく
レンジで♬ごま油で旨味が引立ち生臭みが取れてひと味違い美味し～★

れぴぱくさん！今朝我が家も作りました＾＾美味しいですよね～

2010年10月25日
写真
きみとみ
ごま油で焼いたの初めてでしたが美味しそうな香りが…♡

ありがとうございます！お味はいかがでしたか？(*^-^*)

2010年5月15日
写真
maruru-nn
片方むけちゃってブチャイクに(^^ゞ　でも美味しかったです♫♬

そうなんですよぉ。皮が弾けてしまいますが味はグッドなんですぅ

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まきりんママ
お寿司屋の大将おススメ♪ごま油たらこ
by まきりんママ