タラの簡単焼き
赤紫芋介
作り方
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1
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椎茸は4等分、えのきを1/2房、スナップエンドウは筋取りをする。(a)
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、タラと(a)を並べる。
焼く。
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3
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全体に塩、黒胡椒を振る。
酒を振ってフタをして、蒸し焼きにする。
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4
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お皿に盛り、◎をのせ、回しかける。
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コツ・ポイント
酒を振って蒸し焼きにして、中まで火を通す。
このレシピの生い立ち
やっぱり旬の冬の美味しいタラを食べたいから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
