クリスマスにトロットロのロールキャベツ✨
Description
【クリスマス・煮込み部門】
真っ赤なトマトソース。キャベツの緑にマッシュルーム＆じゃがの白。家族と聖夜に心から温まって✨
真っ赤なトマトソース。キャベツの緑にマッシュルーム＆じゃがの白。家族と聖夜に心から温まって✨
White☆Lily
材料
（2人分）
4（ｰ6）枚
200g
1/2個
◎オリーブオイル
大匙1杯
◎パン粉
ひとつかみ
◎液体塩麴・ハーブミックス（あれば）
各 小匙1/2杯程度
◎黒コショウ
3振り（多め）
1個
大匙1杯
1缶
1パック（10個程度）
大3個
大1個
1/2本
パプリカペッパー
ひとふり
ブイヨン（固形）
1/2個
作り方
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1
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肉種は半バークと同じです。
玉葱をオリーブオイルであめ色に炒め、冷めたら肉と◎全部と練り丸めます。
キャベツの葉で包み…
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2
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トマト缶＋同量の水（分量外）を煮立てた中に、包んで折り込んだ部分を下にして１を入れます。
大き目に切った野菜も投入。
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3
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蓋をしてトロ火で最低3時間以上（私は1日）煮込みます。
一度火を切って冷ましてからまた煮ると、ぐっと味が凝縮されます。
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4
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写真のように、ソースに粘りが出るぐらいになったら出来上がり。
野菜のうまみが凝縮されていますよ♬
メリークリスマス✨
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5
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⭐⭐ご一緒に⭐⭐
写真4右上のサラダは…
リースサラダ
ID: 7379219
クリスマス気分を盛り上げます❤
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6
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⭐⭐ご一緒に⭐⭐
食事の前にワインで乾杯❤一緒にコレを摘まんで✨
ねじりツイストパイ
大人味
ID: 7340600
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7
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⭐⭐ご一緒に⭐⭐
定番 シュトーレン
ID: 4211240
真っ赤なリンゴのタルトタタン
ID: 7079512
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8
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☀☀翌日朝に☀☀
こんな可愛いサンタ―トーストはいかが❓
笑顔のサンタにプレゼントのお礼を♫
ID: 7382471
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9
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☀☀307号室様☀☀
初レポありがとうございます✨
「毛布に包んで…」美味しそう❕
次回私も毛布活用しようかなあ❤
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コツ・ポイント
☆ソースは水っぽくなく、粘りが出るまで煮詰めること。
☆マッシュルームとセロリを入れると味に深みが出ると思います。
★絶対に焦がさない❕鍋の様子を細かくチェックを。
★キャベツの葉が固い場合は、茎の部分を削いで薄くする＆切れ目を入れて。
☆マッシュルームとセロリを入れると味に深みが出ると思います。
★絶対に焦がさない❕鍋の様子を細かくチェックを。
★キャベツの葉が固い場合は、茎の部分を削いで薄くする＆切れ目を入れて。
このレシピの生い立ち
実家の母が好きなロールキャベツです。小さい頃よく作ってくれました。
それを思い出し、作ってみました。
クリスマスにご家族と食べたら、心も頭も温まりますよ✨
皆様に沢山良いことがありますように…Merry Christmas❤
それを思い出し、作ってみました。
クリスマスにご家族と食べたら、心も頭も温まりますよ✨
皆様に沢山良いことがありますように…Merry Christmas❤
White☆Lily
