洋風なお雑煮ごま味噌バターミルクスープ♪

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Description

牛乳活用♪ごま味噌バターのミルクスープがお餅にからみ、寒い日に温まる一品です。ミルクスープは、レンジでお手軽に作れます。

材料 (1人分)

2個
1枚
1枚(10cm程度)
大さじ3
大さじ3
すりごま
小さじ1
味噌
小さじ1
バター
5g程度
コンソメ顆粒
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小さめに割く。椎茸を薄めに切る。
    ベーコンを1cm程度の幅に切る。

  2. 2

    写真

    角餅以外の材料を耐熱容器等に入れ、混ぜてざっくり味噌をとく。

  3. 3

    写真

    600Wのレンジで1分30秒加熱する。一旦取り出し混ぜてから、再度1分加熱する。

  4. 4

    写真

    角餅を焼き、お皿に盛り、手順3のスープをかけたら完成♪

コツ・ポイント

ご家庭の味噌の塩加減により、コンソメ顆粒の量を調整ください。レンジで温めると塩辛くなるため、スープの材料を温めた後に薄い場合には、コンソメを足すことをおすすめします。

このレシピの生い立ち

お昼ごはん用に作りました。
レシピID : 7386082 公開日 : 22/12/15 更新日 : 22/12/17

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