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エリンギ、水菜はざく切りしておきます
フライパンでエリンギ、水菜を軽く炒め、マジックソルト適量、すりおろしニンニク小さじ2いれます
輪切りとうがらしをほんの少しいれます(子供がいるので少なめです)
隠し味で醤油小さじ2いれて味付けしたら出来上がりです