太刀魚のバターソテー
作り方
-
-
1
-
太刀魚をラップで包みレンジ200w2分解凍する。
-
-
-
2
-
太刀魚に塩をなじませる(しょっぱくなるため少し)
小麦粉をまとわせる
-
-
-
3
-
フライパンにバターを溶かして太刀魚をソテーする
両面に焦げめをつける
しょうゆを壁面から回しかける
-
-
-
4
-
お皿に移してレモン、バジルを添える
-
コツ・ポイント
塩加減は控えめで❣
焦がししょうゆで風味づけ
焦がししょうゆで風味づけ
このレシピの生い立ち
太刀魚をお土産でいただいてレシピを検索して
ソテーしたら美味しかったのではまっています。
ソテーしたら美味しかったのではまっています。
(
)