野菜のキムチ煮
Description
レシピ投稿祭
寒い季節にポカポカ温まります
寒い季節にポカポカ温まります
ころんぴ
材料
300g
7cm位
1個
2個
2枚
1枚
200g
1丁
■
スープ
1リットル
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ2
和風粉末だし
小さじ1
豆板醤
小さじ1
作り方
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1
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野菜をカット
鍋に水、酒、和風出汁、玉ねぎ、じゃがいも入れ火にかける
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2
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沸騰したら白菜､ひき肉を塊のまま入れ崩さずに、火が通ってからお玉で一口大くらいにくずし食感を残す
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3
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豆板醤、豆腐入れ5分ほど煮込んで出来上がり
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コツ・ポイント
キムチたっぷりが美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でできました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ころんぴ
