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豚バラと春菊のガーリックバター炒め

豚バラと春菊のガーリックバター炒めの画像

Description

どこかすき焼きを感じるお味♪
味がしっかりしていてお弁当にもぴったりです！

材料 （2人分）

豚バラ肉
2人分
春菊
4株
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
にんにく
1〜2片
★塩コショウ
適宜
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ・玉ねぎは薄切りまたはくし切りにする
    ・春菊はよく洗い、4〜5センチに切って茎と葉を分けておく

  2. 2

    ・ニンニクは薄切りにする
    ・豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、ニンニクの香りが出るまで炒める

  4. 4

    玉ねぎを加え火が通ってきたら、豚肉・春菊(茎の方)を入れてさらに炒める

  5. 5

    茎が少ししんなりしてきたところで春菊(葉の方)を加えて炒める

  6. 6

    全体に火が通ってきたら★を加えて少し煮詰めて完成

コツ・ポイント

材料に記載はないですが、余っていた舞茸を入れて作っています♪とても美味しかったのでお家にあるきのこを入れるのもおすすめです(^ ^)

このレシピの生い立ち

たくさん購入した春菊の消費レシピ第二弾です◎
レシピID : 7387174 公開日 : 22/12/17 更新日 : 22/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年1月16日
写真
クックNN1BQ8☆
春菊が豚肉と相性抜群です❗️美味しい❣️
#簡単で美味しい
2023年2月2日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
#春菊

嬉しいお言葉、ありがとうございます☆

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maip♡
豚バラと春菊のガーリックバター炒め
by maip♡